海嵐是個(gè)很講究品質(zhì)的人，從原料到配料都選擇了品質(zhì)上乘的貨。紙杯的單價(jià)約為0.1元，一根吸管和一張封口膜的單價(jià)約為0.05元，共計(jì)0.15元。

        比方說，生產(chǎn)150杯，賣出100杯，庫存50杯時(shí)，利潤可能會(huì)發(fā)生微妙的變化：

        銷售額=100杯/天x4元/杯=400元/天。

        制造成本=2.01元/杯+0.15元/杯x100杯/天+2.01元/杯x50杯/天=316.5元/天。別眨眼睛，這里就要展現(xiàn)魔術(shù)師那雙會(huì)騙人的手！這三樣小物件只有當(dāng)奶茶完成外賣銷售這個(gè)動(dòng)作時(shí)，費(fèi)用才會(huì)產(chǎn)生，否則它們將安靜地待在原處。100杯被賣出的奶茶形成了銷售成本，而剩下的50杯則變成了無人問津的庫存。

        “蔡老師，這段日子被成本搞暈了。從標(biāo)準(zhǔn)成本到制造成本，現(xiàn)在還有銷售成本，七七八八的，究竟有多少種成本呀？”

        “當(dāng)然有很多啦，比如銷售成本，是指已銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)成本或已提供勞務(wù)的勞務(wù)成本以及其他銷售的業(yè)務(wù)成本。銷售成本包括主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)支出兩部分。其中，主營業(yè)務(wù)成本是企業(yè)銷售商品產(chǎn)成品、半成品以及提供工業(yè)性勞務(wù)等業(yè)務(wù)所形成的成本；其他業(yè)務(wù)支出是企業(yè)銷售材料、出租包裝物、出租固定資產(chǎn)等業(yè)務(wù)所形成的成本。對(duì)于奶茶這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)來說，成本應(yīng)以奶茶的銷售數(shù)量和單位生產(chǎn)成本為基礎(chǔ)進(jìn)行確認(rèn)，其計(jì)算公式為：主營業(yè)務(wù)成本=奶茶的銷售量x奶茶單位成本。單位生產(chǎn)成本可采用多種方法進(jìn)行計(jì)算確定，如先進(jìn)先出法、后進(jìn)先出法、加權(quán)平均法等。但企業(yè)一旦選定某種方法后，不得隨意變動(dòng)，這是會(huì)計(jì)核算一貫性原則的要求。對(duì)于小成本的奶茶店而言，先進(jìn)先出法最為方便?！?br>
        前面分析過當(dāng)產(chǎn)量不變時(shí)，銷量越大，分?jǐn)偟矫勘滩枥锏墓潭ㄙM(fèi)用降低了，導(dǎo)致每杯奶茶的制造成本降低了。如果你是一個(gè)很細(xì)心的人，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題：當(dāng)銷量不變時(shí)，產(chǎn)量卻不是越多越好！比如，銷售量同為150杯，生產(chǎn)200杯最后會(huì)虧損，而生產(chǎn)150杯剛好及格。

        為什么利潤會(huì)隨著產(chǎn)量的變化而變化呢？

        溫故而知新，第三章的內(nèi)容與第二章緊密相關(guān)。回憶一下計(jì)算保本點(diǎn)的那幅圖第七節(jié)。

        產(chǎn)150杯，銷100杯，剩余的50杯庫存奶茶全部被倒掉，會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果？

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