定好后，谷茉開始繪圖，確保圖案簡(jiǎn)單明了。幸好她有一點(diǎn)繪畫基礎(chǔ)，盡管畫得不是特別像，但讓人一看就能識(shí)別。

        她將菜肴畫在布上，再固定在薄木板上，這樣更加堅(jiān)固耐用。

        為了方便使用，谷茉還讓方玉竹把這些木板打孔，用鐵環(huán)串聯(lián)起來(lái)，這樣既方便攜帶又便于翻閱。

        朱大娘和于婆婆等不認(rèn)字的婦女看了谷茉做的菜單后，都能清楚地知道每個(gè)菜的價(jià)格，例如畫一條魚代表與魚有關(guān)的菜品，并分別展示了不同的口味和配料。

        谷茉在家里完成了菜單的繪制，而木匠也送來(lái)了做好的招牌。

        應(yīng)朱大娘的要求，谷茉和方玉竹又請(qǐng)算命先生選定了開業(yè)的好日子，以求吉利。

        由于黃道吉日定在七月五號(hào)，現(xiàn)在還有三天時(shí)間準(zhǔn)備，包括調(diào)料、鍋碗瓢盆、蔬菜、肉類等食材都已準(zhǔn)備好，方玉竹駕著馬車往返于鎮(zhèn)上和村子之間采購(gòu)貨物，幸虧有佟老伯陪同，避免了被坑。

        嚴(yán)秀娥看到招牌掛上了，心里也很高興，跑到方家祝賀谷茉，進(jìn)了東屋笑著說：“小茉啊，真是恭喜你啦?！?br>
        “姨姐來(lái)了，請(qǐng)坐，多謝你的支持。”谷茉招呼嚴(yán)秀娥坐下，最近她和朱大娘正忙著為廚師準(zhǔn)備工作服、圍裙和帽子，朱大娘覺得帽子上繡字很有意思，但不會(huì)寫字，所以讓谷茉幫忙書寫，她再照著縫制，此時(shí)正好縫到了最后一個(gè)字“軒”。

        看到嚴(yán)秀娥來(lái)了，朱大娘也熱情地招呼：“秀娥怎么來(lái)了？今天有空閑時(shí)間？”

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