“大娘，你知道菜單是什么嗎？”谷茉坐在炕上問正在刺繡的朱大娘。

        朱大娘停下手中的針線，疑惑地問道：“菜單？那是什么東西？”

        果然不知道，不過沒關(guān)系，可以慢慢介紹這個概念。如果能讓朱大娘理解，其他人接受起來也會快很多。

        于是谷茉根據(jù)現(xiàn)代菜單的樣子向朱大娘簡單解釋了一遍，但朱大娘似乎仍然不太明白。無奈之下，谷茉只好自己動手，在紙上畫了一碗米飯，下面標(biāo)注價格，并寫下文字，遞給朱大娘看。

        朱大娘看了圖畫后立刻明白了，點頭笑道：“這東西真不錯?！?br>
        見朱大娘稱贊，谷茉又看了看手中的菜單，突然有了靈感：“為什么沒想到把菜肴用彩色繪畫出來呢？即使不識字，總能看得懂圖吧?！?br>
        “的確，你說得有道理?！敝齑竽稂c頭贊同。

        說干就干，谷茉讓方玉竹去鎮(zhèn)上買了繪畫用的彩墨，自己則關(guān)在房間里精心設(shè)計。

        菜單上的菜品是谷茉和佟老伯商議后決定的，不需要太多種類，因為消費水平有限，菜品的味道和價格應(yīng)該根據(jù)顧客群體來定。

        最終確定了十道葷菜、十道素菜、五道涼菜以及幾種飲品和主食，這樣的菜單看起來很專業(yè)。

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