可今天家里翻找了半天沒有找到胡蘿卜，她只能用家里有的白蘿卜代替了。

        白蘿卜提香很好，加在魚湯中也是另一番鮮美。

        其他的配料，有火腿可以放一小塊，沒火腿也可以用咸r0U代替，最好是有些肥的。

        家里剛好有之前鄰居找她看病送來的咸r0U，她找出來切了一小塊放在旁邊備用了。

        這是她來到這第一次做魚，一定要把魚做好，讓家里人吃的開心。

        東西準(zhǔn)備齊全後，姚南香找出之前買的生姜切成片，又從菜園子里拔下了幾根小蔥。

        她把小蔥清洗乾凈，卷起來和生姜一起塞進(jìn)魚腹中，將魚放在盤子里，倒上些酒涂抹均勻靜置片刻去腥。

        趁著魚腌制的空檔，姚南香蹲下點燃了火。

        點燃了灶臺下的火，她起身洗了下手，用生姜皮擦了下鍋底。

        然後再倒入少量的油，用鏟子抄著鍋里的油，讓整只鍋都能沾到油，大火燒至油熱。

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