“這個(gè)藥膳你也是第一次熬，我怕你熬不好這才過(guò)來(lái)親自教你。”林奕歡說(shuō)道。

        “師傅你果然對(duì)我最好了，剛才我還想著這么好的藥材，萬(wàn)一我給熬壞了，那可怎么辦?！毙∪~子笑瞇瞇的說(shuō)道。

        林奕歡很是仔細(xì)的手把手教小葉子如何把藥膳熬的更好喝一些。

        她這次用的是豬肚和雞為原材料。

        豬肚早已經(jīng)被廚娘清洗的十分干凈。

        林奕歡把豬肚放入加了調(diào)料的清水中稍微煮了一下，去除豬肚的腥味兒，還有豬肚表面沒有清洗干凈的粘液。

        然后又用同樣的辦法把整雞在水里過(guò)了一遍。

        “小葉子你熬制藥膳的時(shí)候，盡量把肉類的食材，跟我這般過(guò)一下水去腥氣?！绷洲葰g說(shuō)道。

        小葉子微微點(diǎn)頭說(shuō)道，“以前我也會(huì)過(guò)水，但是還從來(lái)沒有在水中加過(guò)白酒和調(diào)料，我還以為這些要在熬藥膳的時(shí)候，直接加在湯中就可以了?！?br>
        “材料入鍋之后，調(diào)料在另外重放。”林奕歡說(shuō)道。

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