仆人端著托盤(pán)，上面放著用過(guò)的碗筷往廚房去，奇怪地問(wèn)：“唐小姐，這些東西我收拾了就行，你不用去?！?i>

        戴著總廚帽，雙手插在口袋里的希寧，一副溜溜達(dá)達(dá)的樣子：“中午吃的菜，現(xiàn)在就要燒了。”

        ……離午飯時(shí)間還有三個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在就要燒嗎？

        廚房里此時(shí)人還在，正在刷碗。

        希寧只管自己忙，先去找了一塊五花肉，切成四四方方的半寸大塊。那么大一塊五花肉，也就切了八塊而已。起了個(gè)鍋，冷水下鍋大火燒。對(duì)于這種好肉，不用焯水，焯水反而失去了肉質(zhì)的鮮美和香氣。

        大火過(guò)后開(kāi)小火，去掉上面的泡沫。將調(diào)料一次性全部加了進(jìn)去，找了個(gè)砂鍋，將肉整齊的放入，肉皮均朝上，湯汁全放入，上蓋放在灶上慢慢的小火燜。

        一個(gè)半小時(shí)后，開(kāi)始準(zhǔn)備米飯。

        見(jiàn)有泰國(guó)香米，于是洗了一遍后，擱在電飯煲里，插上電源開(kāi)始燒，放少了點(diǎn)水。

        總廚和其他的廚房工人說(shuō)說(shuō)笑笑的進(jìn)來(lái)了，一進(jìn)入廚房，就嗅到了香氣。

        “紅燒肉？”一個(gè)人猛抽動(dòng)著鼻子，太香了。

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