或許是跟我們兩互補(bǔ)的個(gè)X有關(guān),每次我都會(huì)選擇無(wú)條件包容知紊,久而久之也就沒(méi)有太大的脾氣。交往過(guò)後,他的脾氣又改善了許多,兩個(gè)人濃情蜜意,哪有機(jī)會(huì)拌嘴?嘖,想這麼多g嘛,不吵架也好,感情順?biāo)炻铮贿^(guò)就是少了那一點(diǎn)情趣。
拿著鍋鏟,微微歪著頭,最終還是把視線回到食材上面,準(zhǔn)備來(lái)做法式馬卡龍,這個(gè)甜點(diǎn)老板早就想吃了,之前嫌麻煩,現(xiàn)在為了他就算是滿漢全席我也做。食譜上說(shuō)要有杏仁粉一百二十克、糖粉兩百克、三顆蛋的蛋白、白砂糖五十克、檸檬汁數(shù)滴,以及少量的紅sE食用sE素。
除此之外,備妥做檸檬蛋白霜要用的含鹽N油一百二十克、糖粉五十克和檸檬汁三大匙。光是備料我家覺(jué)得很繁雜,倒也不是種類(lèi)多,而是檸檬汁是用現(xiàn)榨的,眼睛老覺(jué)得不舒服。而且我嫌sE素不健康,決定做白sE的馬卡龍給老板吃。
含鹽N油要先擱著回溫,擠花帶放在有高度的杯子上,還畫(huà)幾個(gè)五十元的小圓在烘焙紙上,隨後把畫(huà)好的那面給翻過(guò)來(lái)在烤盤(pán)上備用。杏仁粉跟糖粉混和過(guò)篩,室溫蛋的蛋白給電動(dòng)攪拌器以低檔打至小泡,接著倒入一半量的白砂糖,和少許檸檬汁。這些做完後又開(kāi)高速打蛋白,中途又加入剩下的白砂糖,持續(xù)打到y(tǒng)X發(fā)泡。
杏仁糖粉分兩次加,用刮刀由上往下攪拌均勻,把Ye態(tài)的杏仁蛋白糊倒進(jìn)擠花袋中,以垂直的手法,擠壓蛋白糊擠出,填滿烘焙紙上那五十塊大小的y幣。當(dāng)紙上的圈都被擠完,敲烤盤(pán)的四邊,讓馬卡龍中的氣泡排出,避免烘烤時(shí)馬卡龍的頂部裂開(kāi)。一切完成,靜置三十至六十分鐘。
同時(shí),我也洗好手,清理一下流理臺(tái),歇了一會(huì)又開(kāi)始用刀背拍打豬排,切掉有筋的部份,每隔兩公分就在邊緣劃上一刀,r0U處理好後做簡(jiǎn)單的腌制,需腌個(gè)十分鐘,做日式炸豬排給老板當(dāng)午餐!馬卡龍也差不多能烤了,放置預(yù)熱一百五十度的烤箱,不久就有淡淡的香味撲鼻。
就這樣,我在廚房忙活,時(shí)間過(guò)得特別快,等到正餐、甜點(diǎn)都制作完成,就招了一輛計(jì)程車(chē)去老板的公司送飯去。平時(shí)還是習(xí)慣搭公車(chē)去,今天做的東西較繁雜,出門(mén)有點(diǎn)遲了。胃隱隱生疼,忙了一個(gè)早上還沒(méi)吃幾口早餐呢。
「小渝,你送東西給經(jīng)理啊。」走進(jìn)大樓,一道熟悉的聲音傳進(jìn)耳里,是那大明湖畔的佑奇哥啊。他還不知道我跟老板正在交往,只單純認(rèn)為是雇主、幫傭的關(guān)系?!负镁脹](méi)見(jiàn)到你了,是不是經(jīng)理有nV朋友後就不用你來(lái)送飯啦?」
不知所以地眨眼,他這話也沒(méi)錯(cuò),知紊的確是怕我太累,在之前就嚴(yán)肅地警告我不準(zhǔn)來(lái)送飯。不過(guò)我才不怕呢,他能把我吃了嗎?不就是口頭上的威脅,老娘我今天照送!
「好久不見(jiàn),佑奇哥。你們還在傳老板有了家室???」
「哪是傳啊,前幾個(gè)月經(jīng)理總帶很多甜點(diǎn)來(lái)公司,冰山臉也常笑了,脾氣都和煦許多,我們這些下屬每個(gè)都很有口福。不過(guò)後來(lái)就b較少帶了,原以為經(jīng)理跟人分手,沒(méi)想到是他的正牌nV友要來(lái)公司上班,沒(méi)時(shí)間做,倒是買(mǎi)了很多甜食想慰勞大家,可惜沒(méi)有手工做的好吃。」佑奇哥向來(lái)就是以話多在我們那村子著名。
微微皺起眉,我知道老板之後沒(méi)帶甜點(diǎn)是怎麼回事,不就是我有一次因?yàn)榭咎囡炃?,不小心被烤箱燙到手,他一看到就怒不可遏,不讓我再準(zhǔn)備他下屬的份了。但佑奇哥嘴里說(shuō)的正牌nV友又是誰(shuí)呢?
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