第383章快過(guò)年了

        “哎嗨！雞肉土豆燉蘑菇！”

        “再來(lái)個(gè)拿手菜麻辣豆腐！”

        傻柱將手里的大勺往鍋灶上輕輕地一丟，隨手舀了一瓢冷水潑進(jìn)鍋里。

        他嘴里喊著齊活兒，今天晚上的六個(gè)菜就算是全上了桌。

        老八、老九愿意跟著廚房里忙活，借著打下手的機(jī)會(huì)跟著他學(xué)藝，他也沒(méi)在乎。

        廚子，自古以來(lái)都不是什么頂尖需要保密才能維系正統(tǒng)傳承的行業(yè)，沒(méi)什么傳男不傳女，傳內(nèi)不傳外的規(guī)矩。

        手藝好不好，跟練習(xí)的時(shí)間，用心的程度有關(guān)系，就刀工一項(xiàng)，你再聰明，也得下苦工。

        至于說(shuō)口味的掌握和調(diào)整，那得憑借你不斷的練習(xí)，并且一遍一遍的試吃，才能知道師傅嘴里所說(shuō)的“適量”到底是多少。

        你要跟一東北廚子學(xué)手藝可有得琢磨了。

        為啥呢？

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