姜彩霞思前想后,勸說馬氏開始做生意。馬氏起初不愿意,姜彩霞則說:“娘,你看那方家每天客人不斷,得有多少銀子啊?!?br>
“可是,可是彩霞,為娘和你爹從未做過生意。”馬氏犯了愁,其實(shí)是擔(dān)心老頭子不同意。
姜彩霞笑了笑,說:“娘,開店的錢我出一半,醫(yī)館旁邊的豆腐店雖小,但我可以找鎮(zhèn)上的廚子,肯定比她們的強(qiáng)。”
馬氏不解女兒為何如此堅(jiān)持,經(jīng)過幾天的勸說,最終答應(yīng)了。
為了使谷茉擔(dān)憂,姜彩霞還特意讓馬氏到穗香軒放狠話。姜彩霞坐在轎子里離開時,看見谷茉站在門口顯得心事重重,這才心滿意足地回到了鎮(zhèn)上。沒想到請來的廚子竟比不上穗香軒的廚子,稻香樓的顧客都不愿意再光顧第二次,覺得同樣的菜式,在穗香軒就更加美味。
這全因谷茉自制的味精,用鮮蝦和雞油熬制而成,稍微加入一點(diǎn),即便是簡單的青菜也變得異常美味。
這種秘方別人怎能輕易學(xué)會,即使讓一個廚子天天品嘗,也不一定能知曉其中奧秘。
因此谷茉根本不懼同行的競爭,只是暗自為他們感到惋惜。
馬氏為這家飯館幾乎愁白了頭發(fā),最后只能按照姜彩霞的建議降價(jià),這樣確實(shí)挽回了一些客流量。
許多人認(rèn)為吃飯不過是為了填飽肚子,味道好壞并不重要,價(jià)格才是關(guān)鍵。
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