盡管心中充滿疑惑，她也明白探討這種問題并沒有實際意義，不如專心向谷茉學(xué)習(xí)，能學(xué)到一兩手技藝也是好的。

        ……

        隨著夜幕逐漸降臨，是時候準(zhǔn)備晚飯了，但腌好的肉只夠填滿半個盆。兩人商量后決定，蕓香繼續(xù)腌制剩余的肉，谷茉則去準(zhǔn)備飯菜。

        望著那優(yōu)質(zhì)的帶皮五花肉，谷茉首先想到的就是做紅燒肉。

        已經(jīng)有一段時間沒做紅燒肉了，因為盡管五花肉烹飪得當(dāng)可以肥而不膩，但畢竟還是含有較多脂肪，吃多了終究不太好。

        家里正好有幾個砂鍋，用砂鍋燉出的紅燒肉，其風(fēng)味絕非大鐵鍋所能比擬。

        想到這里，谷茉便利索地處理起五花肉，炒糖色、上色、加水、調(diào)味，一系列動作流暢完成，不一會兒五花肉就燉進(jìn)了砂鍋，整個過程也就用了不到一刻鐘。

        來不及準(zhǔn)備鴨肉了，恰好那些鴨子還未宰殺，一直養(yǎng)在雞圈里。

        家里有兩個干重活的人，僅一份紅燒肉顯然不夠，于是谷茉又動手做了溜肉段，還考慮到歸安這個小饞貓，特意準(zhǔn)備了糖醋里脊。

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