豆腐全部煎至兩面金h後,她又在鍋里倒了些油,油八成熱時(shí)放入蔥姜蒜炒出香味,然後倒入上次鎮(zhèn)上買(mǎi)的g椒片快速翻炒。
香味溢出來(lái),姚南香將豆腐片放進(jìn)去翻炒一會(huì),依次調(diào)入少許水,這個(gè)時(shí)代特有的h豆制成的醬,少許白糖,適量鹽和幾滴香油翻炒。
最後用水淀粉g芡,就可以出鍋食用了。
聞著香氣四溢的味道,錢(qián)秀華沒(méi)忍住笑著問(wèn)了句,“老二家的這豆腐怎麼做的,怎麼這般的香?”
“有空我教你做?!币δ舷阈χ亓司?,忍不住用鏟子鏟起一塊放進(jìn)口中。
一口咬下去,湯汁濃郁配上豆腐的香氣在口中綻放。
味道特別的好,只是稍微有點(diǎn)燙,她吹了吹才把一塊豆腐吃完。
意猶未盡的看著T1aN了T1aN唇,姚南香把菜盛出來(lái),端著兩盤(pán)菜和貼的餅子出了廚房。
美食當(dāng)前,田氏鬧事的小cHa曲倒是沒(méi)有影響到姚南香,她叫了大家一起去堂屋吃飯了。
堂屋只有四個(gè)小凳子,她把飯菜放下後,又去小屋搬了個(gè)凳子回到堂屋,招呼著喬秀華和顧大江坐下吃飯。
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