這家店就在中正一路上,24小時(shí)亮著(zhù)燈,像是一座永遠不會(huì )熄火的窯。店里沒(méi)有JiNg致的裝潢,只有堆得像小山一樣的壽司盒,和那幾大鍋冒著(zhù)白煙的關(guān)東煮與味噌湯。
「好擠……」芝緯被小威護著(zhù),艱難地在人cHa0中找到一個(gè)角落的位置。
「你坐著(zhù),我去搶食?!剐⊥驯嘲畔?,卷起袖子加入排隊的戰場(chǎng)。
不一會(huì )兒,桌上多了一盒綜合壽司、兩碗味噌湯,還有一盤(pán)紅燒r0U。
芝緯打開(kāi)塑膠盒蓋。里面的壽司很簡(jiǎn)單,就是醋飯卷著(zhù)r0U松、蛋皮和腌h瓜,切面整整齊齊。
她夾起一塊放進(jìn)嘴里。壽司是冷的。醋飯經(jīng)過(guò)風(fēng)吹,表面微y,帶著(zhù)一種紮實(shí)的酸甜口感。里面的r0U松提供了咸香,腌h瓜則在咀嚼中發(fā)出脆、脆的聲響。
「好冰?!怪ゾ暯乐?zhù)冷壽司,牙齒感到一陣涼意。
「喝湯?!剐⊥盐多釡频剿媲?。
那是一碗渾濁、濃郁、甚至有點(diǎn)粗糙的臺式味噌湯。里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的板豆腐和柴魚(yú)片,湯面上浮著(zhù)一層蔥花。
芝緯喝了一大口。滾燙的熱湯順著(zhù)喉嚨滑下去,瞬間中和了胃里冷壽司的寒氣。這種「一口冰壽司,一口熱味噌湯」的極致反差,在冬天里竟然產(chǎn)生了一種奇妙的味覺(jué)盛宴。
「這就是庶民的味道?!剐⊥灾?zhù)壽司,「不JiNg致,但是耐吃。就像這里的陶土一樣,樸實(shí)無(wú)華?!?br>
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